梅収穫のボランティアに行ってきました。

毎日暑い日が続きますね。6月は、いろいろな保存食づくりに忙しい月です。昨日は梅農園に収穫のボランティアに行ってきました。山の中の梅林で汗だくでお手伝いしてきました。梅干しを漬け始めてもう20年になりますが、梅の収穫を体験したのは初めてで、今年は特別な梅干し、梅ジュースなどになりそうです。みつばち文庫からの、近況報告でした。